DOÑA ELBA - Lomo de Cerdo 350g
Lomo de cerdo (salmuera) cerrado al vacio - 350g aprox
DOÑA ELBA es una empresa joven, creada con la responsabilidad de mantener una tradición familia.
El nombre, justamente, surge de su historia con el campo; Elba (nuestra abuela) era la “jefa” de la típica carneada familiar, la que sentada en la punta del tablón cortaba dados a cuchillo (cubos de grasa), daba órdenes a toda la familia y amigos que como cada invierno se encontraban en este evento tan esperado.
Nacimos, crecimos y vivimos en Arteaga, nuestro pueblo de tres mil habitantes al sur de la provincia de Santa Fe. Zona de campos fértiles y de muy buena genética porcina donde pequeños agricultores son el motor de nuestro querido pueblo.
Queremos contarte todos los detalles de donde salen nuestros productos porque sabemos y queremos lo que hacemos.
Nuestros salames, lomos y bondiolas, además de una excelente e inmejorable calidad de insumos, como así también de higiene, tienen un valor agregado que es fundamental para nosotros: ¡¡mantener viva nuestra tradición!!
