Ámbar oscuro con notas de naranja y marrón (coloreados artificialmente) Nariz : Una de las cosas que encuentro a menudo cuando husmeo el whisky Jura son las verduras cocidas y/o las papas. Están aquí también, pero más bien como una ocurrencia tardía. El Nariz de los 21 años no está nada mal aunque transcurre sin incidentes. Las barricas de jerez proporcionan frutas secas y turrón y también algunas notas ligeramente sucias y terrosas. La nariz es principalmente dulce con algunas notas ácidas para el equilibrio. Aromas principales : cebada dulce, tostadas con mantequilla, caramelo, frutas secas como pasas, ciruelas y albaricoques, bayas rojas ligeramente ácidas, leche con chocolate, turrón, cáscara de cítricos, barriles polvorientos, almidón, café expreso, sal y jengibre.