CHENIN

Caraterísticas:

• 100% Chenin
• El Carrizal. Luján de Cuyo. Mendoza, Arg.
• Maduración en contacto con las borras finas de levaduras dura 5 meses (sur lies). Dicho proceso se lleva a cabo en huevos de cemento.
• Color verde claro y muy brillante.
• Aroma frutas frescas, con algunas notas de flores.
• Sabor muy complejo, intenso y persistente sin perder su delicadeza y con una acidez muy marcada.