BODEGA VILLA BORJAS

Somos un microempresa familiar, que elaboramos nuestros vinos desde el terruño, es decir, desde la selección de las estacas para los barbechos, la elección del mejor lugar para implantar las vides hasta la puesta en botella, vestido de la botella y venta.

Nuestro concepto es el de lograr la genuinidad de nuestro producto con técnicas amigables con el medio ambiente, usando las tecnologías de producción de vides como el riego por goteo, la ferti-irrigación con nutrientes bio-recuperables y la producción de vinos con tecnologías de frío, acciones enzimáticas y levaduras seleccionadas, pero siempre manteniendo la genuinidad del vino en forma artesanal.

Para ello nuestra familia trabaja en forma personal, siendo Francisco Bustos (Pancho) y Mauricio Bustos los encargados de los trabajos de campo y de producción vitícola y vinícola; Maria Dolores Bustos encargada del Marketing y Comercialización y Maria Eugenia Zakalik encargada del sector contable y financiero. Solo contamos con dos colaboradores, uno en la finca y otro en la bodega y en épocas de poda y vendimia a través de contratación de servicios eventuales

El concepto es llegar al consumidor en forma directa a través de venta electrónica o por el canal "de boca en boca" ya que nuestro stock no supera las 10.000 botellas al año y con eso logramos reducir los costos de la cadena de comercialización y marketing que hacen mucho mas caros los vinos de bodegas tradicionales de similar calidad.

PINOT GRIGIO

Te lo describo: Imaginá una mañana de primavera. Son las 10 A.M. Vas en un descapotado por un camino de montaña. Sobre la ladera hay una quinta de naranjos en flor. Sentí la frescura de esa curva suave.

Sentí el aroma de esos azahares entrando a tus sentidos. Mirá el tornasolado del sol en el pelo de tu pareja, que bonita esa ondulación y ese color.  ¡Ahora aparece el aroma de la manzana verde de otra quinta!

Aguas arriba, el agua cae cristalina y fresca por la ladera. Te detuviste justo debajo de una pérgola de jazmines a la vera del camino. Es todo embriagador y placentero. Es nuestro fresco y aromático Pinot Grigio. Origen Italiano con sello Sanjuanino.