BODEGA

Berraco es un vino que plasma el trabajo y la composición de un viñedo muy antiguo, de poca producción, ubicado en el departamento de Tupungato, Mendoza. Es elaborado con la idea de representar el amor y el trabajo de varias décadas con un estilo particular de vinificación donde se dejan expresar las cualidades que este nos brinda en cada añada.

VIÑEDOS

  • Variedad: 100% Semillón
  • Sistema de conducción: Espaldero bajo
  • Antigüedad del viñedo: 80 años aproximadamente
  • Origen: Villa Bastias, Tupungato, Mendoza
  • Tipo de Suelo: Arenoso
  • Rendimiento por hectárea: 6500 kgs
  • Altura del Viñedo: 1090 mts s.n.m.

ELABORACIÓN

  • Cosecha: Finales de febrero
  • Fermentación: Posterior al despalillado se lleva a cabo la fermentación alcohólica con la presencia de los hollejos, donde luego de 10 años se descuba.
  • Crianza: 4 meses con presencia de lías finas donde es removido quincenalmente, sin contacto con el roble.

Berraco - Semillón 2018

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Berraco - Semillón 2018
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Berraco es un vino que plasma el trabajo y la composición de un viñedo muy antiguo, de poca producción, ubicado en el departamento de Tupungato, Mendoza. Es elaborado con la idea de representar el amor y el trabajo de varias décadas con un estilo particular de vinificación donde se dejan expresar las cualidades que este nos brinda en cada añada.

VIÑEDOS

  • Variedad: 100% Semillón
  • Sistema de conducción: Espaldero bajo
  • Antigüedad del viñedo: 80 años aproximadamente
  • Origen: Villa Bastias, Tupungato, Mendoza
  • Tipo de Suelo: Arenoso
  • Rendimiento por hectárea: 6500 kgs
  • Altura del Viñedo: 1090 mts s.n.m.

ELABORACIÓN

  • Cosecha: Finales de febrero
  • Fermentación: Posterior al despalillado se lleva a cabo la fermentación alcohólica con la presencia de los hollejos, donde luego de 10 años se descuba.
  • Crianza: 4 meses con presencia de lías finas donde es removido quincenalmente, sin contacto con el roble.