BODEGA

La Bodega Videla Dorna nace a partir de la idea de la puesta en valor de la vieja Bodega La Esmeralda, una de las primeras bodegas del Valle Medio del Rio Negro, creada a principios del siglo 20. Su fundador, el Sr. Benigno Gutierrez, implanto cerca de 50 has. de viñedos y construyo la bodega que aun existe y que da pie y es la base de este proyecto.

La Familia Videla Dorna llega a Rio Negro a fines de los 50 cuando la bodega cerraba sus puertas. Las instalaciones de la bodega se mantuvieron en pie y eso ha permitido, gracias a la calidad de su construcción original, la posibilidad de su restauración para ajustarla a los estándares actuales necesarios para la elaboración de vinos.

MAROMA

Ubicación del viñedo: Luis Beltrán, La esmeralda valle medio del rio negro.
Edad del viñedo: 8 años
Cosecha: del 20 DE MARZO al 10 de ABRIL, según la variedad.
Rendimiento: 7000 kg por hectáreas
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Corte: Malbec (50%)-merlot (25%)- Pinot Noir (25%)
Maceración: pre fermentativa a 10ºc durante 3 días, con 3 remontajes diarios, luego, maceración durante 20 días.
Fermentación: con levaduras seleccionadas, a temperatura controlada entre 24º26ºC en pequeños tanques y piletas de hormigón. Fermentación malolactica completa.
Crianza: 4-6 meses en roble francés el 50% del vino

Notas de Cata: de color rojo con tonos violáceos. Posee aromas a ciruelas, violetas,  frutos pequeños del bosque, y sutiles notas a nuez y avellanas, combinadas con un toque de vainilla aportados por su corta crianza en roble. En boca se presenta elegante, fresco, con taninos sedosos y acidez equilibrada.