Reducción fórmula tradicional estilo Moderna
(Italia)
Origen: uvas tintas y blancas. Mendoza, Arg.
Añejado: en barricas de roble.
Maridaje: Ideal para condimentar ensaladas
crudas, vegetales cocidos, carnes rojas y
blancas, quesos, salsas y helados artesanales.
Sabor aterciopelado, dulce, amargo y acidez
equilibrado. Color caoba brillante.
Acidez: Menor a 5%
Presentación: 250ml.