Las uvas que usamos para hacer este vino provienen de Gualtallary - Tupungato, en el corazon de Valle de Uco, cosechadas en viñedos plantados hace 10 años y de producción media entre 90 y 100 quintales por hectárea. Suelos de perfil aluvional calcáreo poco profundos, con marcada presencia de limo.

CABERNET FRANC

• VARIETALES: 90% Cabernet Franc y 10% Malbec
• VIÑEDOS: Valle de Uco
• COSECHA: 2020
• ALCOHOL : 14%
• pH: 3,5
• ACIDEZ TOTAL: 6,22 g/l
• GUARDA: 9 meses en barricas de 3er y 4to uso
• COFERMENTACIÓN: Metodo tradicional de cofermentacion de Cabernet Franc y Malbec