Gouguenheim - Merlot
BODEGA
Nacido en Argentina de padres franceses, el amor por el vino de Patricio Gouguenheim comenzó a la edad de 7 años, cuando su padre comenzó a dejar que probara algo en las comidas mezcladas con agua con gas. Pero no fue hasta 2002 cuando encontró la bodega de sus sueños en Tupungato, una antigua propiedad con excelentes vistas de la cordillera de los Andes, un sistema de riego y suelo realmente único. En el interior, una gran cantidad de pequeños tanques de hormigón, perfectos para hacer vinos de alta calidad. Era el lugar perfecto, así que Patricio decidió abandonar una Carrera exitosa en finanzas para convertirse en un productor de vinos y comenzar con su bodega familiar.
ELABORACIÓN
- Varietal: 100% Merlot
- Origen: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
- Vinificación: Vino joven con un ligero paso en barrica de roble americano. El envejecimiento ocurre en roble americano durante 4 meses. 15 días de fermentación entre 77/82 °f.
- Alcohol: 13,6%
- RS: 3,00 g/l
- TA: 4,80 g/l
- pH: 3,8
NOTAS DE CATA
Color rubí oscuro. Frutas rojas y negras, como cervezas y moras con toque de vainilla. Ricos sabores y muchas frutas en la boca. Tiene un buen equilibrio y un final largo.
