ELABORACION

• ​Varietal: 50% Malbec y 50% Cabernet Sauvignon
• Origen: Lujan de Cuyo, Mendoza
• Finca: Finca Castro Barros
• Suelo: Aluvional
• Altura: 900 msnm
• Sistema de riego: Manto
• Rendimiento en kg/hectárea: 40qq por hectárea
• Cosecha: 2009
• Vinificación: Abierta, open fermenters
• Crianza: 24 meses
• Crianza en botella: 12 meses
• Alcohol: 14,8%
• Azúcar: 3,36