Ferox - Malbec
El nombre FEROX (feroz en latín) nace de la leyenda de la Ciudad de Bragado donde existía una laguna.
Allí tenía su querencia un soberbio POTRO SALVAJE de pelaje colorado requemado con su braga. Jamás gaucho alguno pudo apresarlo, pues siguiendo la cabeza y centelleándole de bravura los ojos, rompía cualquier cerco de boleadoras que pudiera ponerle freno a su voluntad.
Un amanecer memorable, los paisanos de aquel entonces se lanzaron a su captura, logrando acorralarlo al borde de la barranca de la laguna. Cuando al grito de: “¡Ya es nuestro!” avanzaron reboleándole las Tres Marias, el bagual bragado defendiendo su LIBERTAD, se arrojó desde la barranca desapareciendo en las aguas de la tormentosa laguna.
Un frío de muerte enmudeció las gargantas de los gauchos y paralizó sus movimientos. Al recobrarse, un paisano murmuró:
"Potro Bragado, como nosotros, preferís la muerte antes de perder tu libertad, desde ahora en adelante, esta laguna llevará tu nombre."
FEROX – MALBEC 2019
- AÑO DE COSECHA: 2019
- VARIETAL: 100% Malbec
- VIÑEDOS: Zona de Ugarteche
- SUELO: Arcillosos y pedregosos
- PARTIDA: 600 botellas
- CRIANZA: 10 meses
- ROBLE: Roble Francés de tercer uso
- ALCOHOL: 14%
- ENÓLOGO: Maximiliano Nava
NOTAS DE CATA
Tiene gran complejidad en nariz, identificando aromas de flores, madera y frutos. En boca tiene una muy buena entrada, suave y buen final, fácil de tomar ya que el gusto floreado se siente por encima de la madera y frutos rojos. En cuanto al color es tipico de un Malbec, violáceo y por último recomendamos acompañar con quesos o carnes rojas.
