MALBEC

Caraterísticas:

  • Variedades: 100% Malbec
  • Origen: Altamira
  • Altitud: 1000 m
  • Selección Masal
  • Elaboración: Microvinifiaciones en vasijas de 400 L con temperaturas promedio de 25 grados. Maceraciones de 8 días. Extracción usando punch-down. Malolactica en barricas. Uso de levaduras nativas.
  • Roble: 15 meses de roble francés de 4er uso
  • Alcohol: 14.6 %V/V
  • pH: 3.68
  • T.A: 6,9
  • Suelo: Suelo franco arenoso-limoso. Profundidad de 40: Presencia de canto rodado de 10-15 cm con limo. Presencia de carbonato de calcio a 40-50 cm con canto rodado.
  • Producción: 940 botellas


NOTAS DE CATA: Frutilla, frambuesa, floral y cereza. Boca con concentración media y buena acidez.

 

Manija - RE MANIJA - Malbec

$1.344,44 $1.100
Manija - RE MANIJA - Malbec $1.100

MALBEC

Caraterísticas:

  • Variedades: 100% Malbec
  • Origen: Altamira
  • Altitud: 1000 m
  • Selección Masal
  • Elaboración: Microvinifiaciones en vasijas de 400 L con temperaturas promedio de 25 grados. Maceraciones de 8 días. Extracción usando punch-down. Malolactica en barricas. Uso de levaduras nativas.
  • Roble: 15 meses de roble francés de 4er uso
  • Alcohol: 14.6 %V/V
  • pH: 3.68
  • T.A: 6,9
  • Suelo: Suelo franco arenoso-limoso. Profundidad de 40: Presencia de canto rodado de 10-15 cm con limo. Presencia de carbonato de calcio a 40-50 cm con canto rodado.
  • Producción: 940 botellas


NOTAS DE CATA: Frutilla, frambuesa, floral y cereza. Boca con concentración media y buena acidez.