Aceite de Oliva

Descripción

Son aceites extra vírgenes, la materia prima son olivas previamente seleccionadas por su sanidad, cosechadas a mano, en grado temprano o en verde de maduracion (con un alto contenido de antioxidantes y polifenoes, y baja acidez, muy saludables), se transportan a fabrica en bines de 500 Kg, provenientes de montes frutales de Mendoza (las Arauco de Maipú; las Arbequina y Coratina de Rivadavia, y las Frantoio de Lavalle y Junín)

Suave

50% Arbequina y 50% Frantoio. Acidez menor a 0.2%. Frutado suave, aromatico y algo picante, amarillo dorado, sabe a platanos maduros, manzanas y almendras. Ideal para acompañar pescados, vegetales cocidos, preparar salsas, mayonesas y repsosterias.