OID MORTAL - Merlot
$3.000
$2.400
BODEGA
Oid mortal vinos pertenece a exclusivamente a los enólogos Amparo March y Pablo Marino, y tiene una producción anual de quince mil botellas para esta añada. "Lo hacemos todos los años eligiendo los viñedos que más nos gustan, todos de Tupungato".
Hay una línea de entrada, llamada Oid Mortal, que cuenta con tres vinos: Malbec, Merlot y Blend de blancas (Chardonnay y Semillón). Luego siguen los Gritos Sagrado, los cuales tienen un corte tinto y un Chardonnay criado bajo velo.
VIÑEDO
- Varietal: 100% Merlot
- Viñedos: Cordón del Plata, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
- Conducción: Espaldero alto
- Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío de 48 horas, fermentado con levaduras indígenas durante 15 días a temperatura controlada
- Crianza: El piletas de cemento durante 6 meses, sin contacto con madera
- Producción: 1.500 botellas
