Que Sea Sangre - Malbec Reserva
MALBEC RESERVA 2015
La uva proveniente de Vista Flores, Tunuyán, el modo de conducción es de espaldero y su cosecha es manual, luego fermentación tradicional. Al terminar la misma se coloca el vino en barricas de roble Francés y Americano, de segundo y tercer uso, para lograr estabilidad natural del vino, aportando el roble justo y dejando que los vinos sigan siendo frutados con un sutil aporte del roble. Luego de un año de barrica se coloca en botella para su venta.
EL VINO
Siguiendo el estilo del enólogo, donde siendo el primer reserva de la bodega, logra un vino elegante, con aporte justo madera y equilibrado con lo frutal del Malbec, de acidez equilibrada, aromas a vainilla y frutos rojos, en boca su volumen y suavidad nos invita a seguir bebiendo.
Para acompañar con lo que deseen ya que va muy bien con todo tipos de comidas, típico adaptabilidad del Malbec de nuestra zona.
