Malpensado - DARK - Malbec Reserva
$3.000
$2.200
BODEGA
Constanza Gaitieri está al frente de Malpensado Wines, un proyecto que busca ser protagonista en la renovación de la elaboración de los vinos espumantes argentinos utilizando cepas no convencionales y de diferentes terroirs. Sus vinos se destacan por la frescura y la personalidad que está presente tanto en los espumantes que elabora mediante el método Charmat como el método tradicional o Champenoise utilizando cepas como Pinot Gris y/o Syrah para la elaboración de los mismos.
DARK - MALBEC RESERVA
- Variedad: Malbec 100%
- Origen: Russel, Maipú, Mendoza
- Crianza: 7 meses en contacto con madera
- Alcohol: 13,6%
- Acidez Total: 5,2 g/l
- Enóloga: Constanza Gaitieri
Cosecha Manual. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a temperatura controlada, maceración post-fermentativa de 10 días. Crianza en barricas de roble francés.
