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Cepa/Variedad
SAUVIGNON BLANC
Caraterísticas:
- Variedades: 100% Sauvignon Blanc
- Origen: Los Árboles, Tunuyan
- Altitud: 1140 m
- Elaboración: Maceración sobre pieles en vasijas de 400 L con temperatura promedio de 23 grados. Tiempo de contacto con las pieles: 1 mes y medio Fermentación espontanea con levaduras nativas. SIN FILTRAR. SIN ESTABILIZACIÓN. MÍNIMA INTERVENCIÓN.
- Crianza: Sin roble en crianza. Crianza con velo durante 2 meses. Sin fermentación maloláctica
- Alcohol: 13 %V/V
- pH: 3.3
- T.A: 6,7
- Producción: 1688 botellas
Manija - RE MANIJA - Sauvignon Blanc
$8.000
$6.500
Sin stock
SAUVIGNON BLANC
Caraterísticas:
- Variedades: 100% Sauvignon Blanc
- Origen: Los Árboles, Tunuyan
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