Mondovino - MALANDRA - Reserva Cabernet Franc
BODEGA MONDOVINO
Mondovino Argentina es un sueño que nació en el año 2006, uniendo la experiencia y capacidad de dos profesionales y un sólido equipo humano con muchos años de trayectoria en la elaboración y exportación de vinos finos de alta gama, que se animaron en ese momento a concretar su proyecto propio, a ofrecer al mundo y a su manera la incomparable calidad del terruño argentino.
MALANDRA WINE
El tango fue prohibido en sus orígenes por vulgar, por buscar la sensualidad y el placer. Tiempo de hombres duros. Tiempo de Malandras. Los únicos que se animaron a defender el espíritu tanguero, y volverlo más fuerte que nunca. De la misma manera, nuestros vinos rescatan intactas las bondades del terruño local, llevando al mundo entero el estilo propio y singular de los vinos argentinos.
INFORMACIÓN
- AÑO: 2015
- VARIETAL: Cabernet Franc 100%
- ORIGEN: La Consulta, San Carlos (Valle de Uco)
- ALCOHOL: 14,5 % v/v
- CRIANZA: 12 meses en roble francés
- ESTIBA EN BOTELLA: 8 meses en cavas subterráneas a temperatura controlada
- ENÓLOGO: Sergio Yanardi
NOTAS DE CATA
De color rojo rubí y ligeros tonos violáceos. Aroma intenso con notas de frutas negras como cassis y grosellas maduras, así como especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. Excelente estructura en boca, con sabores a frutos rojos maduros y pimienta negra. Tiene un final elegante y balanceado, bien estructurado y persistente.
Para acompañar carnes de cordero y carre de cerdo, así como otros no tan tradicionales como pato y aves de corral. También se disfruta con carnes asadas y guisos de hierbas.
