Luna Roja - Syrah
$9.000
$6.000
Precio sin impuestos
$4.958,68
SYRAH – EDICION LIMITADA
Este varietal fue la primera etiqueta de Luna Roja y una gran apuesta a los nuevos aromas y sabores para atraer al consumidor acostumbrado a consumir varietales Malbec. Se trata de un vino de brillante color rojo violáceo, con un intenso perfume a frutos del bosque, algo especiado, seguido en boca por suaves taninos.
VIÑEDO
- Enólogo propietario: Nicolás Gabardós
- Varietal: 100% Syrah
- Región: Tres porteñas, San Martín – Mendoza
- Conducción del Viñedo: Parral de 25 años de edad
- Sistema de riego: Por goteo
- Producción de uva por hectárea: 150 quintales (15.000kg)
- Vendimia año: 2018
- Producción de botellas: 5.300
ELABORACION
- Maceración pre-fermentativa en frío: 5 días a 12°C
- Fermentación alcoholica: 10 días entre 26-29°C con levaduras seleccionadas
- Maceración pos-fermentación: 5 días a 28°C
- Fermentación Maloláctiva: Si
- Alcohol: 13,7%
- Ph: 3,75
- Acidez Total 5,5 g/l de acido tartarico
NOTAS DE CATA
- VISTA: Brillante de color violáceo con destellos rojo rubí
- NARIZ: Violetas, frutos del bosque (arándanos, frutillas, guindas) y poco especiado
- BOCA: Aterciopelado, equilibrado, de taninos suaves y dulces
